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加拿大渥太华食品检验局健康危害警报

时间:2011-11-20 22:04 来源:食品检测网  服务热线:0512-89178599 
渥太华,2011年10月25日 - 加拿大食品检验局(CFIA)和Mannarich食品公司警告公众不要食用真空包装,冷藏,加工鱼产品,因为这些产品可能受到污染肉毒杆菌。这些细菌产生的毒素可能会导致肉毒中毒。
  

疫情/预警:【健康预警】加拿大渥太华食品检验局健康危害警报

预警关键词:渥太华、加拿大、健康、有害病菌的鱼

预警来源:加拿大食品检验署(Canadian food inspection agency)

预警等级:★★

地区:加拿大——渥太华

内容

渥太华,2011年10月25日-加拿大食品检验局(CFIA)和Mannarich 食品公司警告公众不要食用真空包装,冷藏,加工的即食鱼产品,因为这些产品可能受到污染肉毒杆菌。这些细菌产生的毒素可能会导致肉毒中毒,危及生命的疾病。

所有前最佳日期代码,包括2011年12月16日,以下的真空包装,冷藏,加工的即食鱼产品通过此警报的影响。有些鱼产品已销往中国海洋食品。

提示:

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力,是目前毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素,是毒性最强的蛋白质之一。军队常常将这种毒素用于生化武器。食物受到污染的肉毒杆菌毒素看不见,或气味宠坏 。与毒素污染的食物的消费量可能会导致恶心,呕吐,乏力,头晕,头痛,复视,喉咙干燥,呼吸衰竭和瘫痪。在疾病的严重情况下,人们可能会死亡。

Mannarich食品公司,马克姆,制造商,是从市场上主动召回受影响的产品。加拿大食品检验局正在监控召回行动的效果。 

(食品检测网:http://www.foodstest.com)
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