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婴幼儿食品有哪些安全隐患

时间:2011-11-15 21:10 来源:食品检测网  服务热线:0512-89178599 
近年来,以孩子为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,婴幼儿食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,而且零食在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重
  

       近年来,以孩子为主要消费对象的食品如雨后春笋般涌现,婴幼儿食品费用已成为家庭的重要开支项目之一,而且零食在孩子们膳食中的比例越来越大。但由于多数家长缺乏这方面的知识,因此,在儿童食品的消费中存在着一些健康安全方面的问题,不能不引起人们的重视。婴幼儿食品存在安全隐患也是家长所不能忽视的问题。婴幼儿食品都有哪些安全隐患呢?

        现代中国之所以有这么多的问题出现,一方面是我们的厂商有些人为了利润太过于心黑,有些则也是我们当父母的自己的原因。

        追根溯源,在那些艰苦的岁月中出生的孩子有出现过这些问题吗?50、60、70年代怀孕需要三天五天的往医院跑吗?生孩子是很自然地事情,是大自然的规律,养孩子也是自然界的规律,我们每个人都要经历这些,但是随着科技的发展,人们对教育和养育孩子的一些误区出现了,非要说吃奶粉孩子才能健壮,非要说要吃什么补充这样那样的东西才能保证营养均衡,其实哪里知道这样的想法使得很多不法商贩开始了自己的不正当经营。

        问题一

        食品中的添加剂“三精”未引起高度重视。“三精”,指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有国家标准规定的,很多儿童食品也确实符合有关标准,但食之过量,会引起不少副作用。

        问题二

        分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料,乳酸菌类饮料适用于肠胃不太好的宝宝,两者选择不当,反而会引起肠胃不适等症状。而且乳酸饮料不能代替奶。

        问题三

        过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出,进口儿童食品也并非100%完美。其实,如今的国产儿童食品从质量和包装上来看,比前几年已有很大改观,有不少已达到出口标准,因而不能迷信于一个“洋”字。

        问题四

        用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品,其中以面粉为主,又经过高温油炸,蛋白质、维生素、矿物质均严重不足,营养价值较低,还常常存在脂肪氧化的问题,常食用方便面会导致营养不良。

        问题五

        多吃营养滋补品。宝宝生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小,其中对身体真正有益的成分仅是微量,有些甚至具有副作用。

        问题六

        用乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果。现在,家长们受广告的影响,往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶,用果汁饮料代替水果给宝宝增加营养。殊不知,两者之间有着天壤之别,饮料根本无法代替牛奶和水果带给宝宝的营养和健康。

        问题七

        用甜饮料解渴,餐前喝饮料,饮后具有饱腹感,妨碍宝宝正餐时的食欲。如果要解渴,最好饮用白开水,它不仅容易吸收,而且可以帮助身体排除废物,不增加肾脏的负担。

        问题八

        吃大量巧克力、甜点和冷饮。甜味是人出生后本能喜爱的味道,其它味觉是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中,会造成宝宝的味觉将发育不良,无法感受天然食物的清淡滋味,甚至影响到大脑的发育。同时,甜食、冷饮中含有大量糖分,其出众的口感主要依赖于添加剂,而这类食品中维生素、矿物质含量低,会加剧营养不平衡的状况,引起宝宝虚胖。

        问题九

        长期食用“精食”。长期进食精细食物,不仅会因减少B族维生素的摄入而影响神经系统发育,还有可能因为铬元素缺乏而“株连”视力,造成近视。

        问题十

        过分偏食引起过敏。宝宝食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。

        婴幼儿食品中食品添加剂也是不能忽视的问题,婴幼儿食品的安全隐患家长只能是控制孩子少吃除主食外的零食,但是不能完全避免,这就要靠家长的“慧眼金睛”了。婴幼儿食品的安全隐患无处不在。

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