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熟食安全否 红外测一测

时间:2012-11-29 10:24 来源:食品检测网  服务热线:0512-89178599 
记者昨天从市工商局获悉,越秀区针对散装即食 食品检测 合格率低的问题率先购买便携式红外温度测量仪实行准确检查,对接到举报投诉的涉案食品联系检测机构也进行每案必检,目前累计接受群众送检食品1200多批次。 监测车、监测箱一般在30分钟以内出具检测结果
  

       记者昨天从市工商局获悉,越秀区针对散装即食食品检测合格率低的问题率先购买便携式红外温度测量仪实行准确检查,对接到举报投诉的涉案食品联系检测机构也进行“每案必检”,目前累计接受群众送检食品1200多批次。

       “监测车、监测箱一般在30分钟以内出具检测结果。”越秀工商分局相关负责人告诉记者,今年以来,该局食品安全监测车已18次开展免费接受群众送检食品服务,累计接受群众送检样品265份。同时,在华乐工商所试点开展工商所定期接受群众免费送检服务,并在全区22个工商所推广,累计接受群众送检食品1200多批次。今年1至10月底,越秀工商分局出动了2135次食品安全监测车、工商所食品安全快速监测箱,共抽检样品33129份,并委托专业检测机构抽检食品462批次,是2011年269批次的1.7倍。同时安排食品安全监测车、工商所食品安全快速监测箱定期在辖内农贸(肉菜)市场、大中型超市门口或附近设置送检点,免费接受群众送检的食品,派发宣传资料,接受群众咨询。

       针对储存条件差导致的散装即食食品检测合格率低的问题,该局从散装即食食品温度控制方面入手,在全市工商系统内率先购买便携式红外温度测量仪,配发到所有基层工商所。相比起以往只能通过肉眼看来检查食品经营者的经营条件的落后手段,通过测温仪执法人员可对食品储存条件进行便捷、准确的检查,对储存条件不合格的经营业户责令整改,整改不力的一律立案查处。

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