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绿色食品检测

时间:2011-11-03 15:58 来源:食品检测网  服务热线:0512-89178599 
绿色食品,是指遵循可持续性发展原则,按特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品在生产加工过程中,禁止或限制使用化学合成的农药、肥料、添加剂等等生产资料及其他可能对人体健康和生态环境产生
  

1、绿色食品检测

     绿色食品,是指遵循可持续性发展原则,按特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品在生产加工过程中,禁止或限制使用化学合成的农药、肥料、添加剂等等生产资料及其他可能对人体健康和生态环境产生危害的物质,并实施从“从土地到餐桌”全过程质量控制。

无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指绿色食品在生产、加工过程中,通过严密监测、控制、防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品各个生产环节的污染,以确保绿色食品产品的洁净。绿色食品的内在品质优良表现在其营养价值高和卫生安全指标高。

绿色食品标志:

 

绿色食品必须具备的4个条件:

1、绿色食品必须出自优良生态环境,即产地经监测,其土壤、大气、水质符合《绿色食品产地环境技术条件》要求;
  2、绿色食品的生产过程必须严格执行绿色食品生产技术标准,即生产过程中的投入品(农药、肥料、兽药、饲料、食品添加剂等)符合绿色食品相关生产资料使用准则规定,生产操作符合绿色食品生产技术规程要求;
  3、绿色食品产品必须经绿色食品定点监测机构检验,其感官、理化(重金属、农药残留、兽药残留等)和微生物学指标符合绿色食品产品标准;
  4、绿色食品产品包装必须符合《绿色食品包装通用准则》要求,并按相关规定在包装上使用绿色食品标志。

 

2、相关检测项目

种植业:蔬菜、水果、茶叶、粮油等;畜牧业:畜禽、蛋类、乳制品等;渔业:各类水产品;

 

 

 

3、相关法规

   

 

4、相关标准

   

 

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