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接触材料检测

时间:2012-02-15 16:52 来源:食品检测网  服务热线:0512-89178599 
铬、锌、镍、砷、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、挥发物、游离酚、游离甲醛、脱色试验、荧光物质、灼烧残渣、双酚A、塑化剂
  

1、接触材料

     食品包装、食品器皿以及用于加工和制备食品的辅助材料、设备、工具等一切与食品接触的材料和制品统称为食品接触材料(Food Contact Materials,简称FCM) 食品接触材料从材质上来讲,可以分为以下几类:塑料、金属(包含表面涂覆涂层)、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。 食品接触材料在与食品接触的过程中,其组分或成分(包括各种添加剂)在使用条件下可能会少量的迁移到食品中,这些迁移物中如果含有了某些有毒有害成分,则造成人体健康隐患。 美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。FDA 对食品添加剂的定义包括了通过直接或间接地添加、接触食品成为食品成分或者影响食品性质的所有物质,因包装、储存或其他加工处理过程而迁移到食品中的物质属于间接添加剂。

 

2、相关检测项目

铬、锌、镍、砷、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、挥发物、游离酚、游离甲醛、脱色试验、荧光物质、灼烧残渣、双酚A、塑化剂

 

 

3、相关标准

  《食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准》 GB 9690-2009
《食品用塑料自粘保鲜膜》GB10457-2009
《食品包装用聚偏二氯乙烯(PVDC)片状肠衣膜》GB/T 17030-2008
《液体用食品复合包装用塑料复合膜、袋》GB 19741-2005
《植物纤维类食品容器卫生标准》GB 19305-2003

更多国标

 

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