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"检验项目" 分类下的词条该分类下有74个词条创建该分类下的词条

亚硝酸盐
词条创建者:274348896创建时间:07-14 11:08
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摘要:       简介           &[阅读全文:]

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硝酸盐
词条创建者:274348896创建时间:09-03 10:47
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摘要:简介       nitrate 硝酸HNO3形成的盐类。由金属离子(铵离子)和硝酸根离子组成的化合物,重要的有:硝酸钠、硝酸钾、硝[阅读全文:]

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肉毒杆菌
词条创建者:274348896创建时间:08-05 11:35
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摘要:简介       肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌,在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力,是目前毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程[阅读全文:]

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焦糖色素
词条创建者:274348896创建时间:07-04 08:25
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摘要:简介焦糖色素亦称焦糖,英文Caramel。焦糖色素是一种在食品工业中应用范围十分广泛的天然着色剂,是食品添加剂的重要一员。根据美国食品用化学品法典中的定义,焦糖色素通常是一种复杂的混合型化合物,其中有些[阅读全文:]

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三氯杀螨醇
词条创建者:274348896创建时间:08-27 09:34
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摘要:简介       1,1-二(对氯苯基)-2,2,2-三氯乙醇,又名开乐散。一般为20%乳油,外观淡黄色至红棕色单相透明油状液体,纯品为固体,[阅读全文:]

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霍乱弧菌
词条创建者:274348896创建时间:09-01 10:13
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摘要:简介        霍乱弧菌(V.cholera)是人类霍乱的病原体,霍乱是一种古老且流行广泛的烈性传染病之一。曾在世界上引起多次大[阅读全文:]

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多菌灵
词条创建者:274348896创建时间:08-12 08:59
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摘要:简介多菌灵,又名棉萎灵、苯井咪唑44号,是一种苯并咪唑类杀菌剂,学名2-苯并咪唑基氨基甲酸甲酯,简称MBC。多菌灵是一种广谱性杀菌剂,对多种作物由真菌(如半知菌、多子囊菌)引起的病害有防治效果。可用于叶[阅读全文:]

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抗生素
词条创建者:274348896创建时间:08-28 11:10
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摘要:简介 抗生素(antibiotics)是由微生物(包括细菌、真菌、放线菌属)或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物,能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质。现临[阅读全文:]

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抗氧化剂
词条创建者:274348896创建时间:11-23 16:46
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摘要:抗氧化剂是指能防止食品成分因氧化而导致变质的一类食品添加剂。主要用于防止油脂及富脂食品的氧化酸败,以及由氧化所导致的褪色、褐变、维生素破坏等。[阅读全文:]

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塑化剂
词条创建者:274348896创建时间:11-21 09:47
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摘要:简介 增塑剂,又称塑化剂(台湾汉语,就是大陆汉语之增塑剂)。是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,可合法用于工业用途。2011年5月起台湾[阅读全文:]

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检验项目

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