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《干果食品卫生标准》GB16325-2005

时间:2013-05-23 10:28 来源:食品检测网  服务热线:0512-89178599 
本标准规定了干果食品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。
  

1、范围

本标准规定了干果食品的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产加工过程、包装、标识、贮存、运输的卫生要求。
本标准适用于以新鲜水果(如桂圆、荔枝、葡萄、柿子等)为原料,经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成的干果食品。

2、规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB 2760食品添加剂使用卫生标准
GB/T 4789.32食品卫生微生物学检验粮谷、果蔬类食品检验
GB/T 5009.3食品中水分的测定
GB/T 5009.187干果(桂圆、荔枝、葡萄干、柿饼)中总酸的测定
GB 7718预包装食品标签通则
GB 14881食品企业通用卫生规范

 

标准下载

 ◆  《干果食品卫生标准》GB16325-2005
 [ 点击下载该标准:《干果食品卫生标准》GB16325-2005.pdf ]

 

(食品检测网:http://www.foodstest.com)
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